Les meilleurs Barbecues charbon : Comparatif et promo

meilleur barbecue charbon

Si vous êtes confronté à la décision difficile de choisir le barbecue qui vous convient le mieux, ne cherchez pas plus loin, le barbecue à charbon est le must. Cependant, trouver le meilleur barbecue pour vous est déjà assez difficile sans autant d’options sur le marché. C’est pour cela que nous avons rédigé ce guide pour examiner plus en profondeur ce que vous devriez rechercher dans un gril à charbon de bois, afin de vous donner les meilleures chances de rencontrer votre compagnon de cuisine idéal. D’ailleurs, si vous êtes ici, vous avez déjà une vague idée du type de barbecue que vous recherchez.

Alors, examinons les meilleurs barbecues à charbon présents sur le marché. Mais avant de donner les points à regarder et notre classement profitez des meilleures promotions à ne pas rater sur les barbecues charbon.

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Quelles sont les meilleurs barbecues à charbon fiables ?

Découvrons ensemble notre classement des meilleurs barbecues à charbon que nous vous recommandons vivement :

1. Weber Compact Kettle 47 cm : le meilleur barbecue charbon bon rapport qualité prix

Weber Compact Kettle 47 cm

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Caractéristiques :

  • Dimension avec le couvercle fermé : 87,9 x 53,1 x 54,1 cm
  • Diamètre : 47
  • Poids : 8,94 kg
  • Type de carburant : Charbon

Fonctionnalités :

  • Grille de cuisson en acier plaqué
  • Grille à charbon en acier épais
  • Bol et couvercle en porcelaine
  • Poignée avec bouclier thermique
  • Ramasse cendre en aluminium

Points positifs :

  • Chauffe uniformément avec un peu de charbon
  • Assemblage simple et rapide
  • La conception légère facilite le déplacement d’un endroit à un autre

Points négatifs :

  • Barres de cuisson mince
  • Peut-être trop léger pour certains

Notre avis :

Le barbecue sphérique Weber Compact 47 cm est vraiment à la hauteur de son nom étant conçu pour tous ceux qui sont limités par un extérieur un peu petit. La simplicité bien conçue et bien pensée du Weber Compact 47 cm en fait un barbecue extrêmement durable et facile à manipuler. Ce qui en fait un choix idéal pour un premier achat de barbecue fonctionnant au charbon de bois. Par ailleurs, la réputation de Weber en tant que fabricant de premier plan se ressent à travers ce barbecue. Le Weber Compact 47 cm offre une zone de cuisson assez large sur sa grille de cuisson à triple plaque, ce qui le rend suffisamment grand pour que quatre adultes puissent griller avec plaisir des plats d’exceptions.

Le bol et le couvercle en porcelaine émaillée extrêmement durables ont deux poignées résistantes aux intempéries. Vous avez aussi des poignées de couvercle ayant un écran thermique protecteur pour protéger la main soulevant le couvercle de la bouilloire lors de la vérification de l’état des aliments sur le grill. Le couvercle contient également des évents de couvercle en aluminium antirouille qui, avec l’évent antirouille à la base du bol, fournissent le bon flux d’air pour un barbecue parfait.

Facile à nettoyer est doté d’un récupérateur de cendres en aluminium antirouille situé juste en dessous du bol entre les trois pieds. Ce récupérateur est prêt à attraper les cendres et les braises qui tombent à travers la grille d’aération de la base lors de l’utilisation ou pendant le nettoyage, aidant ainsi à minimiser les brûlures.

Sous le récupérateur de cendres se trouve un plateau utile de forme triangulaire, idéal pour ranger les aliments ou les ustensiles auxquels il faut accéder rapidement ou fréquemment lorsque le barbecue est utilisé. Sur ses côtés se trouvent deux roues toutes saisons résistantes aux fissures.

Pour aider à tirer le meilleur parti du Weber Compact 47 cm, Weber produit une vaste gamme d’accessoires pour aider à élargir et simplifier l’expérience de grillade avec des articles bien conçus et simples à utiliser, des démarreurs de cheminée, des couvertures, des ustensiles, des brosses de nettoyage et des briquettes jusqu’aux thermomètres à viande, presses à hamburger et livres de cuisine.

Cependant, il y a quelques points négatifs à prendre en compte comme les barres de cuisson qui sont un peu minces. Ce qui en fait un barbecue un peu fragile, mais les barres de cuisson se remplacent, du coup c’est un souci mineur. Il y a aussi le fait que sa légèreté peut être un frein. Ce n’est pas le barbecue idéal si vous souhaitez faire la fête avec un temps plutôt venteux. Toutefois, sous une petite véranda ou sous une terrasse couverte, il fait l’affaire.

2. Alice’s Garden-Barbecue charbon de bois 57 cm : L’entrée de gamme de qualité

Alice's Garden-Barbecue charbon de bois 57 cm

Alice's Garden - Barbecue charbon de bois Ø57cm - Georges - Noir émaillé. barbecue avec aérateurs. émaillé. fumoir. récupérateur de cendres

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Caractéristiques :

  • Dimension : 64 x 62 x 64 cm
  • Diamètre : 57 cm
  • Poids : 10 kg
  • Type de carburant : Charbon

Fonctionnalités :

  • Capot et corps émaillés
  • Poignées et couvercle en métal et bouclier thermique
  • Thermomètre gradué
  • Récupérateur de cendres
  • Base renforcée pour une stabilité accrue

Points positifs :

  • Longue durée de vie
  • Grand récupérateur de cendres
  • Matériaux de qualité

Points négatifs :

  • Bouclier thermique sur les poignées un peu faible
  • Roues de qualité moyenne
  • Grille standard

Notre avis :

Vous cherchez un barbecue pratique et de qualité pour vos soirées d’été ? Le barbecue à charbon Alice’s Garden de 57 cm a été conçu pour vous faciliter la vie. Grâce à sa cuve de grande capacité et ses 2 aérateurs réglables, vous pourrez cuisiner vos aliments rapidement et facilement. De plus, sa grille est très utile pour préparer pizzas et sautés au wok !

Avec un bol en acier et un couvercle peint en émail, ce barbecue a une longue durée de vie. L’intérieur du couvercle est également recouvert d’une peinture émail noire et les poignées sont en matériau isolant pour éviter les brûlures. Il a un grand récupérateur de cendres pour un nettoyage rapide et facile. Vous pouvez également le déplacer facilement grâce à ses roues robustes.

Le barbecue au charbon de bois Alice’s Garden n’a pas qu’un, mais 2 modes de cuisson. Grâce à son couvercle, il peut être utilisé pour les grillades traditionnelles et fait également office de fumoir. La différence entre ces 2 modes de cuisson est la suivante : la cuisson traditionnelle se fait à haute température, tandis que le fumage se fait à plus basse température (autour de 70 et 100°C). Pour vous aider à réaliser le repas parfait, Alice’s Garden-Barbecue est même équipé d’un thermomètre ! De plus, le charbon de bois est placé sur une grille intérieure émaillée pour laisser un vide, fournissant de l’oxygène via le ventilateur situé en dessous. Une étagère inférieure est disponible pour ranger vos ustensiles de cuisine et autres accessoires.

Même si ce barbecue a beaucoup d’avantages, malheureusement il a aussi ses points faibles. En effet, son plus grand point faible est le bouclier thermique un peu faible sur les poignées. Donc, faites attention ! Par ailleurs, les roues sont de qualité moyenne et sa grille est standard.

3. Tepro Toronto Click : le meilleur barbecue charbon dans la catégorie haut de gamme

Tepro Toronto Click

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Tepro Toronto Click Barbecue au charbon de bois Anthracite/acier inoxydable

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Caractéristiques :

  • Dimension : 67 x 115 x 107 cm
  • Poids : 25,4 kg
  • Surface de cuisson : 56 x 41,5 cm
  • Type de carburant : Charbon

Fonctionnalités :

  • Bouches d’aération pour rallumer les braises
  • Hauteur ajustable par manivelle
  • Plateau sur la droite

Points positifs :

  • Plateau latéral très pratique
  • Simple à monter
  • Surface de cuisson large
  • Très bon rapport qualité/prix

Points négatifs :

  • Son poids
  • Notice de montage un peu floue

Notre avis :

Le barbecue au charbon de bois Tepro Toronto Click est fabriqué en acier inoxydable à revêtement en poudre. Il est livré à plat, mais grâce à sa conception brevetée sans vis, son assemblage prend environ 30 minutes. 2 roues en plastique et une grande poignée facilitent le déplacement. Un décapsuleur se trouve facilement sur le côté gauche. L’étagère sous le gril est excellente pour ranger les provisions, les boissons ou les bols d’aliments froids couverts. L’étagère rabattable sur le côté droit est utile pour la viande, les petits pains, les condiments et les extras. Sous cette étagère se trouvent 4 crochets, parfaits pour tous vos ustensiles de cuisine. Le gril comporte quelques éléments uniques. Tout d’abord, les braises reposent sur une étagère réglable en hauteur. Par conséquent, vous avez un meilleur contrôle de la température par rapport à un barbecue traditionnel. Le bol à charbon comporte une porte, vous permettant d’ajouter plus de charbon pendant votre barbecue. C’est plus sûr que d’avoir à retirer la grille. Lorsque vous avez terminé, faites simplement glisser le bac de récupération des cendres et videz-le.

La grille du barbecue offre un espace de cuisson impressionnant de 56 x 41,5 cm. Une grille chauffante de 53,9 x 24,1 cm offre un espace utilisable supplémentaire. Le couvercle, lorsqu’il est abaissé, crée une étanchéité qui permet à la chaleur concentrée de circuler. 4 ouvertures de ventilation spéciales assurent la circulation de l’air pendant le processus de cuisson et empêchent le charbon de s’éteindre.

En revanche, son poids est un véritable souci. En effet, avec plus de 20 kg, ce barbecue reste difficile à déplacer partout. En plus, son assemblage se fait à la main et avec une notice un peu floue, il est parfois difficile de l’assembler dans les règles de l’art. Cependant, malgré tout cela, il incarne le parfait rapport qualité/prix.

4. BBQ-toro-Barbecue : le barbecue à charbon le plus polyvalent

BBQ-toro-Barbecue

BBQ-TORO Chariot de Barbecue au Charbon de Bois | Ø 42 x (L) 80 cm | Fumoir, Smoker Premium Mobile, Grille de Barbecue avec Couvercle, Grille chauffante, Plateaux à Bois

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Caractéristiques :

  • Dimension : 110 x 71 x 103 cm
  • Surface de cuisson : 73 x 38 cm
  • Poids : 22,5 kg
  • Type de carburant : Charbon

Fonctionnalités :

  • Couvercle avec protection thermique
  • Grille de réchaud et chromée
  • 4 panneaux d’aération
  • Cendrier amovible
  • Nombreuses étagères

Points positifs :

  • Livré avec des boulons et des vis de rechange
  • Grille de grande taille et facile à enlever pour le nettoyage
  • Beaucoup d’étagère

Points négatifs :

  • Le bois n’a pas été traité pour l’extérieur
  • Un peu fragile

Notre avis :

Avec les quatre volets de ventilation pour réguler l’air d’alimentation et d’évacuation, vous pouvez contrôler la température optimale pour vos aliments grillés et vérifier la chaleur à l’aide du thermomètre. Cela signifie que vous pouvez garder un œil sur la température de cuisson à tout moment. Les grilles de cuisson chromées vous offrent les meilleurs résultats de cuisson et sont faciles à nettoyer.

Deux poignées de grille sont incluses dans la livraison, avec lesquelles vous pouvez transporter les grilles facilement et en toute sécurité sans vous brûler les doigts. Les grands espaces de rangement vous offrent beaucoup d’espace pour ranger la vaisselle et les accessoires de grillades tels que les aliments à griller, les couverts et le charbon de bois. Pour économiser de l’espace, vous pouvez replier la tablette avant. Grâce aux roues montées, le chariot de gril peut être rangé pour gagner de la place en un rien de temps. Grâce à ces 2 roues qui sont extra larges, il est facile à déplacer.

Cependant, le bois des étagères est un bois non traité. De ce fait, même si cela offre beaucoup de style, si vous laissez votre BBQ-Toro-Barbecue dehors et qu’il est soumis aux intempéries, le bois ne résistera pas. Son plus gros point négatif reste alors son côté un peu fragile. Toutefois, avec un bon entretien, il restera chez-vous durant plusieurs années.

5. ACTIVA : le barbecue à charbon le plus pratique

ACTIVA

Caractéristiques :

  • Dimension : 35 x 35 x 25 cm
  • Poids : 4,5 kg
  • Type de carburant : Charbon

Fonctionnalités :

  • Régulateur pour le ventilateur
  • Bac récupérateur de graisse
  • Aérateur à piles

Points positifs :

  • Très pratique
  • Léger
  • Double parois
  • Idéal pour les pique-niques

Points négatifs :

  • Un peu petit
  • Difficile à nettoyer

Notre avis :

L’Activa-Barbecue de table ronde est le barbecue par excellence si vous voulez de la rapidité. En effet, ce mignon petit barbecue combine le charbon de bois classique avec une ventilation active innovante. En clair, c’est un barbecue qui vous procure un plaisir rapide et simple pour régaler toute votre famille. Simple à manipuler, il vous suffit de placer le charbon de bois dans le panier de combustion et d’allumer. Grâce à la présence de l’aérateur à piles, il distribue la chaleur uniformément dans le gril de table à double paroi.

Le petit plus avec ce barbecue, c’est qu’il a été conçu pour les familles et les personnes aimant les balades, les pique-niques et bien entendu, le camping. Avec sa taille de seulement 35 x 35 x 25 cm, il est facile à transporter et son poids de 4,5 kg n’est pas un frein.

Avec un faible dégagement de fumée, un système de ventilation active et un bac de récupération des graisses, ce mini barbecue est pratique. Un couvercle sur le panier de combustion empêche la graisse et les restes de nourriture de tomber sur le charbon incandescent et de brûler. En plus, vous pouvez régler la température. Le système reste très simple : avec le contrôleur en continu, vous pouvez contrôler le ventilateur et donc, la température. C’est le barbecue parfait pour la viande, les saucisses, mais aussi les différentes sortes de légumes.

Même si sa taille est un atout, pour certaines personnes, c’est l’inconvénient. En effet, sa taille ne vous permet pas de faire beaucoup de grillade en même temps. Pour faire une grande variété de grillade, vous devez être patient.

Guide d’achat : Comment choisir son barbecue à charbon ? Les critères importants

Utilisation Alice's Garden barbecue

Acheter un barbecue à charbon, ou même n’importe quel type de barbecue, sans lire un petit guide d’achat c’est passer à côté des petites astuces et conseils d’utilisation. Alors, pour que vous puissiez ne pas passer à côté de tout cela, voici les questions, les astuces, les conseils et les faits qui tournent autour des barbecues à charbon.

Décidez de la taille du barbecue

Si vous prévoyez de cuisiner pour de grands groupes de personnes, vous aurez besoin d’un barbecue plus grand. En revanche, si vous vous ne prévoyez de cuisiner que pour un petit groupe de personnes, un barbecue plus petit suffira.

Pensez à la forme du barbecue.

Certains sont ronds, tandis que d’autres sont carrés ou rectangulaires. Il existe également des barbecues en forme de L. Choisissez la forme qui convient le mieux à vos besoins. Choisissez la forme qui convient le mieux à vos besoins.

Choisir de bons matériaux

Certains sont en acier, tandis que d’autres sont en fonte ou en céramique. Nous vous recommandons de recherchez un barbecue en métal épais. Non seulement il résistera à la rouille, mais il conservera mieux la chaleur. Secouez-le pour vous assurer qu’il est stable et bien posé sur le sol et qu’il ne sera pas facile à renverser.

Tenez compte du prix

Le prix des barbecues peut varier de quelques centaines d’euros à plusieurs milliers d’euros. Notre classement recommande les meilleurs barbecues charbon du moment avec un bon rapport qualité prix.

Considérez les caractéristiques du barbecue.

Certains sont dotés d’étagères latérales, d’autres de grilles chauffantes ou de rôtissoires. Voici quelques élements à regarder :

Roues : Vous en voulez au moins deux pour faciliter le déplacement du gril d’un endroit à l’autre. Bien entendu, il est difficile de trouver un barbecue avec ne seule roue et pourtant cela existe.

Couvercle : Vérifiez que le couvercle est bien ajusté pour empêcher la chaleur de s’échapper. C’est impératif si vous voulez avoir une bonne cuisson et ce bon vieux goût fumé.

Évents : Il devrait y avoir des évents en haut et en bas pour vous permettre de contrôler la quantité d’air entrant dans le barbecue, vous aidant à gérer la température du gril.

Récupérateur de cendres : Pour faciliter le nettoyage, vous devez rechercher un bac, soit un plateau sous le gril pour nettoyer les cendres.

Tenez compte de la garantie

Certains barbecues sont assortis d’une garantie limitée. Choisissez celui qui offre la meilleure couverture.

Tenez compte de la marque

Il existe de nombreuses marques différentes de barbecues au charbon de bois sur le marché. Faites quelques recherches pour savoir lesquelles ont une bonne réputation. Si vous souhaitez être completement satisfait nous vous recommandons la marque Weber.

Voici une vidéo qui résume bien les critères pour choisir un barbecue au charbon et qui parle aussi des barbecues électrique ou gaz.

Quel style de barbecue acheter ?

Utilisation Barbecue à charbon Tepro Toronto

Il existe trois principaux types de gril ou barbecue à charbon : la bouilloire, la céramique et le tonneau.

Le gril en céramique est le plus cher, car il utilise un matériau anti-adhésif et anti-fissures qui réagissent brillamment à la chaleur. Si vous parvenez à obtenir un bon prix sur un gril à charbon en céramique, alors prenez-le !

Le barbecue de style bouilloire est généralement le terme utilisé pour les petits barbecues. Ils ont tendance à être arrondis avec un ventre que vous pouvez remplir de charbon de bois et ils ont aussi tendance à se tenir sur un système de trépied ou à quatre pattes.

Le style final est le style tonneau du barbecue au charbon de bois. Celui-ci est la forme la plus longue que vous pourriez vous attendre à trouver dans un établissement professionnel>

Comment nettoyer votre barbecue ?

Avant tout, il faut que vous ayez à l’esprit que plus vous prenez soin de votre gril et plus il prendra soin de vous avec toute une vie de délicieux repas. Donc, quelques questions de base : la viande colle-t-elle à votre gril ? Les cendres et la fumée intense sont-elles courantes ? La nourriture a-t-elle un goût de fumée ou de brûlé ? Si vous avez répondu oui à l’une de ces questions, il est probablement temps de nettoyer votre gril. Comment faire alors ?

Entretien et maintenance de routine

Chaque fois que vous faites griller, vous devriez faire un nettoyage de routine. Reportez-vous toujours au guide du fabricant pour l’entretien spécifique, mais suivez ces directives générales.

Les grils à gaz ont un plateau amovible qui recueille les jus de cuisson et la graisse. Si elle n’est pas nettoyée régulièrement, la graisse peut prendre feu, provoquer de la fumée et des flammes et donner à vos aliments une saveur « off ». Retirez le plateau et grattez la graisse et les débris directement dans une poubelle. Pour des raisons de sécurité, ne le faites que lorsque le gril est éteint et complètement froid. S’il est très sale, lavez-le à l’eau tiède savonneuse.

Si votre gril à charbon est équipé d’un récupérateur de cendres comme pour la plupart des barbecues à charbon, videz-le avant l’allumage. Un récupérateur de cendres propre assure une circulation d’air adéquate. Une bonne ventilation est essentielle pour que le charbon de bois brûle – sans elle, votre feu ne reste pas allumé. Les cendres absorbent également l’humidité, ce qui peut provoquer la rouille. Pour plus de sécurité, vous devez vous assurer que les cendres sont complètement éteintes avant de les jeter.

  • Utiliser une brosse à gril

Une brosse à fil rigide est une nécessité pour l’entretien de vos grilles de cuisson. Avant de placer un aliment sur le gril, préchauffer-le pendant 15 minutes avec le couvercle fermé. La chaleur élevée brûlera tout résidu et le transformera en cendres. Brossez les cendres avec votre brosse à gril, puis faites griller selon les instructions de votre recette. Après la cuisson, grattez à nouveau les grilles avec une brosse pendant qu’elles sont encore chaudes. Remplacez votre brosse à gril une fois par an.

  • Nettoyage en profondeur saisonnier

Après chaque saison de cuisson, nettoyez votre gril en profondeur afin qu’il soit en parfait état pour l’année prochaine. Commencez par rassembler les outils de nettoyage nécessaires : une brosse à gril, un grattoir, un tampon en laine d’acier fin, une éponge et quelques chiffons propres.

Pour nettoyer un gril à charbon, enlevez les grilles tout d’abord. À l’aide de laine d’acier, frottez-les doucement avec un mélange de vinaigre et de bicarbonate de soude. Laissez ce mélange agir pendant au moins 1 heure, puis rincez et essuyez.

Ensuite, supprimez les vieux charbons et les cendres de la boîte de cuisson à l’aide d’une cuillère ou d’une pelle. Pour vous assurer que les charbons sont complètement éteints et refroidis, fermez le couvercle du gril pendant au moins 48 heures après la cuisson avant de continuer. Jeter des charbons qui ne sont pas complètement éteints peut provoquer un incendie. Utilisez une brosse à gril pour frotter les débris dégagés le long du fond et des côtés de la boîte de cuisson et à l’intérieur du couvercle. Frottez doucement l’extérieur du gril avec une éponge et de l’eau chaude savonneuse, puis essuyez-le. Maintenant que votre gril est en parfait état, il est temps de passer à la partie la plus difficile : décidez quoi griller en premier !

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Questions les plus fréquentes :

Si vous êtes prêt à rejoindre les légions de fans de barbecues à charbon de bois dévoués, quelle que soit votre raison, voici ce que vous devez savoir.

Quels sont les meilleurs prix pas cher pour acheter un barbecue à charbon ?

La bonne nouvelle pour les fans du barbecue au charbon de bois c’est que les prix sont vraiment très correct. En effet vous pouvez trouver des bons barbecue charbon entre 70€ et 90 euros. il existe de nombreuses promotions et notre service Ebuyclub propose régulièrement des codes promo Cdiscount, Boulanger, Darty etc.. pour acheter un bon barbecue charbon moins cher sur le web.

Les barbecues à charbon sont-ils difficiles à nettoyer ?

Quelle que soit la version que vous achetez, vous devrez faire face aux cendres et aux accumulations, donc tout ce qui rend ce processus un peu plus facile sera le bienvenu. Méfiez-vous particulièrement des petits barbecues que vous devez retourner pour les vider.

Quels sont les accessoires supplémentaires nécessaires que vous pouvez acheter en plus ?

Allumer un barbecue à charbon peut être un peu délicat. Il y a des grils et barbecues à charbon avec de petits panneaux de propane au fond pour vous aider à allumer vos charbons. Ce qui peut être utile les jours où vous n’avez pas envie de transformer votre dîner en production et que vous voulez accélérer le processus.

Par ailleurs, vous pouvez obtenir une cheminée à charbon de bois et c’est un moyen rapide, plus léger et sans liquide de chauffer vos charbons de bois. Vous remplissez ce cylindre métallique creux avec du charbon de bois, placez-le sur votre gril et utilisez du papier journal ou des cubes plus légers pour chauffer votre charbon de bois. Ensuite, transférez les charbons ardents sur votre barbecue et faites cuire vos aliments.

Conclusion : Quel barbecue à charbon choisir ?

Pour conclure, maintenant que vous savez tout à propos des barbecues à charbon et que vous connaissez en prime les meilleurs barbecues au charbon, c’est à vous de choisir le vôtre. Vous pouvez miser sur la praticité avec l’ACTIVA-Barbecue ou vous pouvez opter pour la vraie performance avec le Weber Compact Kettle. Dans tous les cas, prenez en compte tout ce qu’il faut savoir sur les barbecues utilisant le charbon et vous aurez le meilleur barbecue pour vos grillades.

Une note sur la sécurité ? Nous vous conseillons de ne pas mettre les barbecues au charbon sur les surfaces de patio en bois pour des raisons de sécurité. Ne transformez pas votre bâtiment en un brasier géant et respectez les règles. La sécurité d’abord !

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