Si vous êtes confronté à la décision difficile de choisir le barbecue qui vous convient le mieux, ne cherchez pas plus loin, le barbecue à charbon est le must. Cependant, trouver le meilleur barbecue pour vous est déjà assez difficile sans autant d’options sur le marché. C’est pour cela que nous avons rédigé ce guide pour examiner plus en profondeur ce que vous devriez rechercher dans un gril à charbon de bois, afin de vous donner les meilleures chances de rencontrer votre compagnon de cuisine idéal. D’ailleurs, si vous êtes ici, vous avez déjà une vague idée du type de barbecue que vous recherchez.
Alors, examinons les meilleurs barbecues à charbon présents sur le marché. Mais avant de donner les points à regarder et notre classement profitez des meilleures promotions à ne pas rater sur les barbecues charbon.
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Quels sont les meilleurs barbecues à charbon actuellement ?
Voici le comparatif des Tops 6 des barbecues Charbon en ce moment :
| Barbecue Charbon |
Caractéristiques |
Avis |
| Weber Compact Kettle |
|
Barbecue Charbon bon rapport qualité prix |
| Alice’s Garden-Barbecue |
|
Un produit de qualité |
| Tepro Toronto |
|
Qualité haute de gamme |
| BBQ-toro-Barbecue |
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Barbecue famille nombreuse |
| ACTIVA |
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Petit Barbecue à Pique-niques |
| Rodéo Pro 57 |
|
Alternatif à la marque Weber |
Découvrons ensemble notre classement des meilleurs barbecues à charbon que nous vous recommandons vivement :
1. Weber Compact Kettle 47 cm : Meilleur barbecue charbon bon rapport qualité prix
Points positifs :
- Chauffe uniformément avec un peu de charbon
- Assemblage simple et rapide
- La conception légère facilite le déplacement d’un endroit à un autre
Points négatifs :
- Barres de cuisson mince
- Peut-être trop léger pour certains
Le Weber Compact 47 cm est un barbecue sphérique conçu pour les espaces extérieurs restreints, offrant durabilité et facilité d’utilisation, ce qui en fait un choix idéal pour les débutants avec le charbon de bois. Sa grille de cuisson spacieuse permet à quatre adultes de griller confortablement. Fabriqué avec un bol et un couvercle en porcelaine émaillée robuste, il intègre des poignées résistantes aux intempéries et un écran thermique sur le couvercle pour la sécurité. Il dispose également de systèmes d’aération en aluminium antirouille pour optimiser le flux d’air et la cuisson.
Le barbecue est équipé d’un récupérateur de cendres en aluminium facilitant le nettoyage et d’un plateau triangulaire pratique pour le rangement des ustensiles ou des aliments. Avec deux roues robustes, il est facile à déplacer. Weber enrichit également l’expérience de grillade avec une large gamme d’accessoires utiles. Toutefois, ses barres de cuisson relativement minces et sa légèreté peuvent présenter des inconvénients, notamment dans des conditions venteuses, bien qu’il reste efficace sous un abri.
2. Alice’s Garden-Barbecue charbon de bois 57 cm : L’entrée de gamme de qualité
Alice's Garden Barbecue charbon
Points positifs :
- Longue durée de vie
- Grand récupérateur de cendres
- Matériaux de qualité
Points négatifs :
- Bouclier thermique sur les poignées un peu faible
- Roues de qualité moyenne
- Grille standard
Le barbecue à charbon Alice’s Garden de 57 cm est un choix de qualité pour vos soirées d’été, offrant praticité et polyvalence. Doté d’une cuve de grande capacité et de deux aérateurs réglables, ce modèle permet une cuisson rapide et variée, y compris des pizzas et des plats sautés. Sa robustesse est assurée par un bol en acier et un couvercle émaillé, avec des poignées isolantes pour éviter les brûlures. Il est facile à nettoyer grâce à son large récupérateur de cendres et se déplace aisément sur ses roues solides.
Ce barbecue se distingue par ses deux modes de cuisson : une grillade traditionnelle à haute température et un mode fumoir à basse température, enrichis par un thermomètre intégré pour une précision optimale. L’approvisionnement en oxygène est facilité par une grille intérieure émaillée, et une étagère inférieure permet de ranger accessoires et ustensiles.
3. Tepro Toronto Click : Meilleur barbecue charbon dans la catégorie haut de gamme
Tepro Toronto Click
Points positifs :
- Plateau latéral très pratique
- Simple à monter
- Surface de cuisson large
- Très bon rapport qualité/prix
Points négatifs :
- Son poids
- Notice de montage un peu floue
Le barbecue au charbon de bois Tepro Toronto Click, avec sa structure en acier inoxydable et son revêtement en poudre, combine durabilité et facilité d’utilisation. Sa conception innovante sans vis permet un assemblage rapide en environ 30 minutes. Il est équipé de deux roues en plastique et d’une grande poignée pour un déplacement aisé, ainsi que d’un décapsuleur pratique sur le côté. Il offre aussi des solutions de rangement pratiques avec une étagère sous le gril et une étagère rabattable pour les accessoires et les aliments. Le système de grille réglable permet un contrôle précis de la température, et une porte dans le bol à charbon facilite l’ajout de combustible en toute sécurité.
Le barbecue dispose d’une large surface de cuisson et d’une grille chauffante supplémentaire, avec un couvercle conçu pour maintenir la chaleur concentrée et des ouvertures de ventilation qui assurent une bonne circulation de l’air. Cependant, le poids significatif de plus de 20 kg et une notice d’assemblage peu claire peuvent rendre son installation et son déplacement difficiles. Malgré ces défis, il offre un excellent rapport qualité/prix pour les amateurs de barbecue.
4. BBQ-toro-Barbecue : Barbecue charbon polyvalent
BBQ Toto barbecue
Points positifs :
- Livré avec des boulons et des vis de rechange
- Grille de grande taille et facile à enlever pour le nettoyage
- Beaucoup d’étagère
Points négatifs :
- Le bois n’a pas été traité pour l’extérieur
- Un peu fragile
Ce barbecue est équipé de quatre volets de ventilation pour réguler l’alimentation et l’évacuation de l’air, permettant un contrôle précis de la température, visible grâce à un thermomètre intégré. Ses grilles de cuisson chromées garantissent d’excellents résultats et sont faciles à entretenir. Pour faciliter le transport sans risque de brûlure, deux poignées de grille sont fournies. Il offre également un espace de rangement conséquent pour vos accessoires de grillade et une tablette avant rétractable pour optimiser l’espace. Les roues larges facilitent le déplacement et le rangement du chariot de grill.
Cependant, il convient de noter que le bois des étagères, étant non traité, peut ne pas résister aux intempéries et nécessiter un entretien régulier pour prolonger sa durabilité. Malgré sa fragilité potentielle, avec les soins appropriés, ce barbecue peut servir fidèlement pendant de nombreuses années.
5. ACTIVA : Barbecue à charbon le plus pratique
Points positifs :
- Très pratique
- Léger
- Double parois
- Idéal pour les pique-niques
Points négatifs :
- Un peu petit
- Difficile à nettoyer
L’Activa-Barbecue de table ronde, combinant le charbon de bois à une ventilation active, est idéal pour des grillades rapides et faciles. Ce petit barbecue est parfait pour les familles ou les amateurs de pique-niques et de camping grâce à sa taille compacte (35 x 35 x 25 cm) et son poids léger de 4,5 kg. Il assure une distribution uniforme de la chaleur avec peu de fumée grâce à son système de ventilation active et un bac de récupération des graisses.
Un couvercle sur le panier de combustion minimise les risques de brûlures des graisses et des résidus alimentaires. La température peut être ajustée facilement via un contrôleur qui régule le ventilateur. Bien que son format soit pratique pour le transport, sa petite taille limite la quantité de nourriture pouvant être grillée simultanément, nécessitant ainsi patience pour de grandes quantités
6 – Barbecue Rodéo Pro 57
Barbecue Rodéo Pro 57
Points positifs :
- Poignée froide au toucher avec bouclier thermique de protection
- Double aérations en acier inoxydable
- Roues robustes
- Bon rapport qualité prix
Points négatifs :
- Peu rouiller un peu
Notre avis :
Le Napoleon Rodeo PRO 57 cm sur pieds peut être une excellente option pour vous ! Construit avec le plus haut niveau de qualité, vous bénéficierez de nombreux avantages. La surface de cuisson en fonte solide est réglable sur trois hauteurs différentes, et quatre pieds assurent une stabilité supplémentaire. La large ouverture de la hotte et la poignée latérale permettent de cuisiner plus facilement sans se brûler les bras. Le seul inconvénient est que les options d’accessoires sont limitées, mais ce barbecue reste une bonne affaire compte tenu de ses caractéristiques et de son prix.
Guide d’achat : Comment choisir son barbecue à charbon ? Les critères importants
Acheter un barbecue à charbon, ou même n’importe quel type de barbecue, sans lire un petit guide d’achat c’est passer à côté des petites astuces et conseils d’utilisation. Alors, pour que vous puissiez ne pas passer à côté de tout cela, voici les questions, les astuces, les conseils et les faits qui tournent autour des barbecues à charbon.
Décidez de la taille du barbecue
Si vous prévoyez de cuisiner pour de grands groupes de personnes, vous aurez besoin d’un barbecue plus grand. En revanche, si vous vous ne prévoyez de cuisiner que pour un petit groupe de personnes, un barbecue plus petit suffira.
Pensez à la forme du barbecue.
Certains sont ronds, tandis que d’autres sont carrés ou rectangulaires. Il existe également des barbecues en forme de L. Choisissez la forme qui convient le mieux à vos besoins. Choisissez la forme qui convient le mieux à vos besoins.
Choisir de bons matériaux
Certains sont en acier, tandis que d’autres sont en fonte ou en céramique. Nous vous recommandons de recherchez un barbecue en métal épais. Non seulement il résistera à la rouille, mais il conservera mieux la chaleur. Secouez-le pour vous assurer qu’il est stable et bien posé sur le sol et qu’il ne sera pas facile à renverser.
Tenez compte du prix
Le prix des barbecues peut varier de quelques centaines d’euros à plusieurs milliers d’euros. Notre classement recommande les meilleurs barbecues charbon du moment avec un bon rapport qualité prix.
Considérez les caractéristiques du barbecue.
Certains sont dotés d’étagères latérales, d’autres de grilles chauffantes ou de rôtissoires. Voici quelques élements à regarder :
Roues : Vous en voulez au moins deux pour faciliter le déplacement du gril d’un endroit à l’autre. Bien entendu, il est difficile de trouver un barbecue avec ne seule roue et pourtant cela existe.
Couvercle : Vérifiez que le couvercle est bien ajusté pour empêcher la chaleur de s’échapper. C’est impératif si vous voulez avoir une bonne cuisson et ce bon vieux goût fumé.
Évents : Il devrait y avoir des évents en haut et en bas pour vous permettre de contrôler la quantité d’air entrant dans le barbecue, vous aidant à gérer la température du gril.
Récupérateur de cendres : Pour faciliter le nettoyage, vous devez rechercher un bac, soit un plateau sous le gril pour nettoyer les cendres.
Tenez compte de la garantie
Certains barbecues sont assortis d’une garantie limitée. Choisissez celui qui offre la meilleure couverture.
Tenez compte de la marque
Il existe de nombreuses marques différentes de barbecues au charbon de bois sur le marché. Faites quelques recherches pour savoir lesquelles ont une bonne réputation. Si vous souhaitez être complétement satisfait nous vous recommandons la marque Weber.
Voici une vidéo qui résume bien les critères pour choisir un barbecue au charbon et qui parle aussi des barbecues électrique ou gaz.
Quel style de barbecue acheter ?
Il existe trois principaux types de gril ou barbecue à charbon : la bouilloire, la céramique et le tonneau.
Le gril en céramique est le plus cher, car il utilise un matériau anti-adhésif et anti-fissures qui réagissent brillamment à la chaleur. Si vous parvenez à obtenir un bon prix sur un gril à charbon en céramique, alors prenez-le !
Le barbecue de style bouilloire est généralement le terme utilisé pour les petits barbecues. Ils ont tendance à être arrondis avec un ventre que vous pouvez remplir de charbon de bois et ils ont aussi tendance à se tenir sur un système de trépied ou à quatre pattes.
Le style final est le style tonneau du barbecue au charbon de bois. Celui-ci est la forme la plus longue que vous pourriez vous attendre à trouver dans un établissement professionnel>
Comment nettoyer votre barbecue ?
Avant tout, il faut que vous ayez à l’esprit que plus vous prenez soin de votre gril et plus il prendra soin de vous avec toute une vie de délicieux repas. Donc, quelques questions de base : la viande colle-t-elle à votre gril ? Les cendres et la fumée intense sont-elles courantes ? La nourriture a-t-elle un goût de fumée ou de brûlé ? Si vous avez répondu oui à l’une de ces questions, il est probablement temps de nettoyer votre gril. Comment faire alors ?
Entretien et maintenance de routine
Chaque fois que vous faites griller, vous devriez faire un nettoyage de routine. Reportez-vous toujours au guide du fabricant pour l’entretien spécifique, mais suivez ces directives générales.
Les grils à gaz ont un plateau amovible qui recueille les jus de cuisson et la graisse. Si elle n’est pas nettoyée régulièrement, la graisse peut prendre feu, provoquer de la fumée et des flammes et donner à vos aliments une saveur « off ». Retirez le plateau et grattez la graisse et les débris directement dans une poubelle. Pour des raisons de sécurité, ne le faites que lorsque le gril est éteint et complètement froid. S’il est très sale, lavez-le à l’eau tiède savonneuse.
Si votre gril à charbon est équipé d’un récupérateur de cendres comme pour la plupart des barbecues à charbon, videz-le avant l’allumage. Un récupérateur de cendres propre assure une circulation d’air adéquate. Une bonne ventilation est essentielle pour que le charbon de bois brûle – sans elle, votre feu ne reste pas allumé. Les cendres absorbent également l’humidité, ce qui peut provoquer la rouille. Pour plus de sécurité, vous devez vous assurer que les cendres sont complètement éteintes avant de les jeter.
- Utiliser une brosse à gril
Une brosse à fil rigide est une nécessité pour l’entretien de vos grilles de cuisson. Avant de placer un aliment sur le gril, préchauffer-le pendant 15 minutes avec le couvercle fermé. La chaleur élevée brûlera tout résidu et le transformera en cendres. Brossez les cendres avec votre brosse à gril, puis faites griller selon les instructions de votre recette. Après la cuisson, grattez à nouveau les grilles avec une brosse pendant qu’elles sont encore chaudes. Remplacez votre brosse à gril une fois par an.
- Nettoyage en profondeur saisonnier
Après chaque saison de cuisson, nettoyez votre gril en profondeur afin qu’il soit en parfait état pour l’année prochaine. Commencez par rassembler les outils de nettoyage nécessaires : une brosse à gril, un grattoir, un tampon en laine d’acier fin, une éponge et quelques chiffons propres.
Pour nettoyer un gril à charbon, enlevez les grilles tout d’abord. À l’aide de laine d’acier, frottez-les doucement avec un mélange de vinaigre et de bicarbonate de soude. Laissez ce mélange agir pendant au moins 1 heure, puis rincez et essuyez.
Ensuite, supprimez les vieux charbons et les cendres de la boîte de cuisson à l’aide d’une cuillère ou d’une pelle. Pour vous assurer que les charbons sont complètement éteints et refroidis, fermez le couvercle du gril pendant au moins 48 heures après la cuisson avant de continuer. Jeter des charbons qui ne sont pas complètement éteints peut provoquer un incendie. Utilisez une brosse à gril pour frotter les débris dégagés le long du fond et des côtés de la boîte de cuisson et à l’intérieur du couvercle. Frottez doucement l’extérieur du gril avec une éponge et de l’eau chaude savonneuse, puis essuyez-le. Maintenant que votre gril est en parfait état, il est temps de passer à la partie la plus difficile : décidez quoi griller en premier !
Questions les plus fréquentes :
Si vous êtes prêt à rejoindre les légions de fans de barbecues à charbon de bois dévoués, quelle que soit votre raison, voici ce que vous devez savoir.
Quels sont les meilleurs prix pas cher pour acheter un barbecue à charbon ?
La bonne nouvelle pour les fans du barbecue au charbon de bois c’est que les prix sont vraiment très correct. En effet vous pouvez trouver des bons barbecue charbon entre 70€ et 90 euros. il existe de nombreuses promotions et notre service Ebuyclub propose régulièrement des codes promo Cdiscount, Boulanger, Darty etc.. pour acheter un bon barbecue charbon moins cher sur le web.
Les barbecues à charbon sont-ils difficiles à nettoyer ?
Quelle que soit la version que vous achetez, vous devrez faire face aux cendres et aux accumulations, donc tout ce qui rend ce processus un peu plus facile sera le bienvenu. Méfiez-vous particulièrement des petits barbecues que vous devez retourner pour les vider.
Quels sont les accessoires supplémentaires nécessaires que vous pouvez acheter en plus ?
Allumer un barbecue à charbon peut être un peu délicat. Il y a des grils et barbecues à charbon avec de petits panneaux de propane au fond pour vous aider à allumer vos charbons. Ce qui peut être utile les jours où vous n’avez pas envie de transformer votre dîner en production et que vous voulez accélérer le processus.
Par ailleurs, vous pouvez obtenir une cheminée à charbon de bois et c’est un moyen rapide, plus léger et sans liquide de chauffer vos charbons de bois. Vous remplissez ce cylindre métallique creux avec du charbon de bois, placez-le sur votre gril et utilisez du papier journal ou des cubes plus légers pour chauffer votre charbon de bois. Ensuite, transférez les charbons ardents sur votre barbecue et faites cuire vos aliments.
Conclusion : Quel barbecue à charbon choisir ?
Pour conclure, maintenant que vous savez tout à propos des barbecues à charbon et que vous connaissez en prime les meilleurs barbecues au charbon, c’est à vous de choisir le vôtre. Vous pouvez miser sur la praticité avec l’ACTIVA-Barbecue ou vous pouvez opter pour la vraie performance avec le Weber Compact Kettle. Dans tous les cas, prenez en compte tout ce qu’il faut savoir sur les barbecues utilisant le charbon et vous aurez le meilleur barbecue pour vos grillades.
Une note sur la sécurité ? Nous vous conseillons de ne pas mettre les barbecues au charbon sur les surfaces de patio en bois pour des raisons de sécurité. Ne transformez pas votre bâtiment en un brasier géant et respectez les règles. La sécurité d’abord !